1. Proteinpfannkuchen mit Honig & Joghurt

Zutaten:

• 1 Scoop Whey Protein Vanille
• 50g Haferflocken
• 1 Ei
• 80ml Milch oder Pflanzendrink
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Honig
• 2 EL Magerjoghurt oder Skyr
• Etwas Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Honig & Joghurt) gut verrühren oder mixen.
2. Teig portionsweise in die heiße Pfanne geben und goldbraun braten.
3. Mit Joghurt & Honig servieren.

👉 Für fluffige Pancakes brauchst du ein gutes Whey – ich nutze dieses hier mit Vanillegeschmack.

2. Hähnchen-Reis-Bowl mit Gemüse

Zutaten:

• 150g Hähnchenbrust
• 75g Reis
• 100g Brokkoli
• ½ Paprika
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Öl
• Salz, Pfeffer, Gewürze

Zubereitung:

1. Reis kochen, Hähnchen würzen und anbraten.
2. Gemüse garen und alles in eine Bowl geben.
3. Mit Sojasauce abschmecken.

3. Rührei mit Spinat & Vollkornbrot

• 3 Eier
• 1 Handvoll Spinat
• 1 Scheibe Vollkornbrot
• 1 TL Butter oder Öl
• Gewürze, optional Feta

1. Eier verquirlen, Spinat kurz anbraten.
2. Eier hinzugeben und stocken lassen.
3. Mit Brot servieren.

4. Thunfisch-Quark Wrap

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
• 100g Magerquark
• 1 Wrap
• Salat, Tomate, Gewürze

1. Thunfisch mit Quark verrühren und würzen.
2. Wrap mit Salat & Tomate belegen und die Mischung einrollen.

5. Quinoa-Bowl mit Kichererbsen

• 80g Quinoa
• 100g Kichererbsen (gekocht)
• Gurke, Tomate, Petersilie
• Zitronensaft, Olivenöl

1. Quinoa kochen, Gemüse schneiden.
2. Alles mit Kichererbsen mischen, Dressing drüber – fertig.

6. Protein-Müsli mit Beeren

• 50g Protein-Müsli
• 150g Joghurt oder Skyr
• Handvoll TK-Beeren
• Optional: Honig, Zimt

1. Alles in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Optional süßen und kalt genießen.

7. Linsensalat mit Ei

• 100g gekochte Linsen
• 1 gekochtes Ei
• Rucola, Paprika
• Essig, Öl, Senf

1. Linsen und Gemüse vermischen, Dressing dazu.
2. Gekochtes Ei in Scheiben obenauf.

8. Reis mit Tofu und Erdnusssauce

• 75g Reis
• 100g Tofu
• 1 EL Erdnussmus
• Sojasauce, Gemüse nach Wahl

1. Tofu anbraten, Gemüse garen.
2. Mit gekochtem Reis und Erdnusssauce servieren.

9. Hüttenkäse mit Banane & Nüssen

• 200g Hüttenkäse
• 1 Banane
• 1 Handvoll Nüsse
• Zimt oder Kakao zum Bestreuen

1. Banane in Scheiben schneiden.
2. Alles vermengen und mit Zimt bestreuen.

10. Post-Workout Shake to Go

• 1 Scoop Whey
• 250ml Milch oder Wasser
• ½ Banane
• 1 TL Erdnussmus
• 👉 Whey + Instant Hafer = Post-Workout Shake in 30 Sekunden.

1. Alle Zutaten mixen – fertig!